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丁远怀:我们的自信也是传递贵州酱酒品类对未来的期盼和信心

来源:以夜继日网 编辑:邹振先 时间:2024-07-07 17:55:44

来源:贵州省白酒企业商会

第二届贵州省白酒企业商会年会以“融心同行·把酒共会”为主题,围绕白酒行业融合发展、科技创新、产业升级等主题进行深度探讨及趋势分享。最后贵州白酒企业商会会长、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司总经理丁远怀做了总结发言。

【根据录音稿整理略有删节】

【丁远怀】今天上午,和我们的企业家朋友交流的时候,我说贵州做酒的人要让人家高看的话,我们要有自信。我们这些企业家在车间能够劳动,能够酿酒,我们走到外面去也能够站在台上宣传企业,宣传酱酒,我们的自信也是传递贵州酱酒品类对未来的期盼和信心。如果大家能对上半场王志纲老师的分享,书尧秘书长的分享,进行一些更高、更深层次的思考,我相信大家一定会有收获,会相信我们产业的未来一定会更好。

讲到酱香品类的崛起,说实话,酱香酒在中国白酒界产生这种巨大的变化,就是近10 年左右。有人说,酱香型白酒在中国白酒品类里面可能会超越浓香的市场份额,这个说法不得了。如果真是有这样的一天,那需要我们在座的各位,要一直奔着这个方向去努力。

酱酒,贵州北部,以茅台为代表。我们在座的企业在近6年的时间里受到这么高的关注、认可和喜爱是因为酱酒这个品类的特性,是因为酱酒特有的品质。我经常讲一杯好酒的标准是喝的时候很愉悦,饮用后舒适,这就是好酒的标准。前不久我在四川和当地白酒行业的朋友聊天, 他说过去你们贵州(酿酒)太老实,现在来看贵州(酿酒)老实是好事,所以贵州酱香白酒能坚持走到今天,我们能享受贵州白酒持续发展的红利,但是我们也要走好每一步,不能对不起这个产业。

谢谢大家。

文章来源:动静贵州

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