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均瑶集团总裁谈益生菌新赛道:休闲食品、低温酸奶、常温后生元产品都有机会

来源:五谷不分网 编辑:乐东黎族自治县 时间:2024-07-07 08:27:50

新浪科技讯 8月11日下午消息,由新浪财经出品、及新浪科技联合主办的创投沙龙《财之道》2022年第十期正式上线,本期主题是《接连遭炮轰,益生菌为何争议频频?》。

沙龙上,均瑶集团总裁、均瑶健康董事长王均豪谈到益生菌市场时表示,未来益生菌一方面可以定位为食品,这会是一个新的赛道,药食同源;另一方面是应用到低温酸奶中;此外还能用于常温乳酸菌饮料、常温后生元产品。

王均豪还表示,活菌放到休闲零食中也是益生菌应用的一个方向,可以使休闲零食健康化。

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